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航食套餐金元薯饼


食菜品材 :

薯饼        3

西冷排     180

磨菇        60

西兰花     60

盐            5

油            适量

 

料理方法:

01. 把西冷排切成中块状,用盐腌制,待用;

02. 磨菇,西兰花洗净切成块,用热水煮5分钟,待用;

03. 油炸炉放油加温至177度,用245秒把薯饼是炸金黄色盛出待用;

04. 加热平底锅,加上油,把面糊涂在平底锅上,至熟,面饼成形;

05. 用中温把西冷煎至8分煮,盛出;

06. 然后锅中留少许油把磨菇,西兰花煮熟;

07. 准备一个航餐餐具,把西冷,磨菇,西兰花和薯屏裝入。

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